Gorlice. Obiad czy kawa w bistro w przyszpitalnej przychodni? Czemu nie! Od kilku dni działa tam mała gastronomia z przystępnymi cenami

Halina Gajda
Halina Gajda
Od kilku dni w przyszpitalnej przychodni działa mała kawiarenka-bistro. Nie ma żadnej nazwy, ale można napić się tam dobrej kawy albo herbaty, sięgnąć po świeżą kanapkę, kawałek ciasta albo po prostu obiad. Miejsce powstało z myślą o liczącej kilkaset osób załodze, ale też pacjentach.

Kawiarenka znalazła swoje miejsce tuż obok rejestracji i wyjścia na piętro przychodni. Działa zaledwie od kilku dni, ale wydaje się, że powoli zyskuje sobie grupę stałych klientów. W piątkowe popołudnie, a więc drugiego dnia pracy, było tam już kilka osób, kolejne stały przy barze w oczekiwaniu na jabłecznik i kokoski, które panie z obsługi pakowały do pudełek na wynos.

- Pomysł, by takie miejsce stworzyć, narodził się już kilka lat temu – przyznaje Marian Świerz, dyrektor szpitala.

Z myślą o personelu, ale też pacjentach

Idea ideą, ale by mogła się spełnić, trzeba było wygospodarować przestrzeń. Ta znalazła się w dobudowanym niedawno do poziomu parteru niewielkim skrzydle, a tak obrazowo rzecz ujmując – klocku. Kolejna koncepcja zakładała, żeby prowadzenie bistro-kawiarenki zlecić komuś z zewnątrz. Dyrekcja przeprowadziła nawet kilka rozmów z potencjalnymi zainteresowanymi, ale stronom jakoś się nie „zbiegało” we wspólnym punkcie.

- Zdecydowaliśmy więc, że zrobimy to sami – dodaje.

Gorlice. Nowoczesny mikroskop wart 650 tysięcy złotych trafi...

Zakupiony został sprzęt i wyposażenie. Nie ma przepychu – kilka białych stolików, krzesełka, fototapeta na ścianie, niewielki bar. W ofercie jest kilka rodzajów kawy, herbata, drożdżówki, kanapki, ciasta i dania obiadowe. Ma być w miarę tanio, szybko jeśli chodzi o czas oczekiwania, ale też smacznie. Po prostu zwykły domowy obiad. Ze sztandarowych dań – rosół i żurek.
Dyrektor Świerz przyznaje, że przetestował kuchnię na własnych kubkach smakowych, jeszcze na etapie przygotowań.
- Było naprawdę dobrze – podkreśla.

Stworzenie kawiarni to kolejny krok w uporządkowanie szpitalnej przestrzeni, ale też funkcjonowania, innego niż medyczne. Trzeba pamiętać, że to miejsce, które pracuje 24 godziny na dobę przez cały rok. Każdego miesiąca przez przychodnię i poradnie specjalistyczne przewija się nawet dziesięć tysięcy pacjentów, kolejne tysiące przechodzą przez szpitalne oddziały.

- To też wizytówka szpitala – dodaje.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup najtaniej

Fitbit

Fitbit Sense Beżowy

799,00 zł

kup najtaniej

Haylou

Haylou LS02 Czarny

127,99 zł

kup najtaniej

Garmin

GARMIN Fenix 7S Srebrno-szary (100253901)

2 619,00 zł

kup najtaniej

Hama

Hama Fit Watch 6900 czarny GPS (178607)

229,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Nocna bitwa nad Dnieprem. Batalion Terror stoczył bój z Rosjanami

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gorlice.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie