Świeża serwatka jest zdrowsza niż jej sproszkowany i przetworzony odpowiednik. Obniża ciśnienie krwi, zawiera aminokwasy, wykazuje działanie antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe, a ponadto wspomaga odchudzanie. Wobec takich zalet trudno jest przejść obojętnie. Dlatego, zamiast wylewać ten płyn do zlewu, zrób z niego użytek w kuchni, łazience i ogrodzie.
Sposoby na wykorzystanie serwatki
Kuchnia
- Serwatkę możesz wypić – jest zdrowa dla jelit i zawiera probiotyki. Jeśli nie lubisz napojów takich, jak kombucha lub nie chcesz tracić czasu na ich robienie, serwatka świetnie się sprawdzi. A jeśli nie lubisz smaku samej serwatki, dodaj ją do dowolnego koktajlu, wystarczy ¼ szklanki. Może być też zdrowym dodatkiem do lemoniady na upalne dni.
- Bulion będzie lepszy – serwatka doda mu smaku i kolejną porcję białka. Wystarczy jedna lub dwie filiżanki, resztę uzupełniamy wodą i gotujemy bulion jak zwykle.
- Smaż – to świetny dodatek do smażonych warzyw, dodaj trochę serwatki w czasie smażenia, co pozwoli wydobyć głębię i niepowtarzalny smak warzyw.
- Ciasto na pizzę – jeśli robisz ciasto do pizzy samodzielnie, ta z dodatkiem serwatki smakuje o niebo lepiej. Używamy serwatki zamiast wody. Do tego koniecznie mąka 00, czyli specjalnie do pizzy.
- Masło z serwatki – ze słodkiej serwatki można zrobić masło. Pozwalamy się jej zsiąść, a kiedy kremowa śmietanka osiądzie na górze, zbieramy ją i robimy z niej masło.
Tego nie rób z serwatką! Nie polecamy moczenia fasoli w serwatce zamiast wody. Fasola zamiast zmięknąć, zrobi się twardsza.
Łazienka
- Domowy tonik do twarzy – kwaśna serwatka ujędrni i zrównoważy skórę twarzy. Nakładamy ją wacikiem po porannym myciu twarzy i przed nałożeniem kremu nawilżającego. Nie zapominaj o kremie przeciwsłonecznym!
- Płukanka do włosów – serwatką możesz wypłukać włosy, dzięki czemu będą gładkie i lśniące.
Ogród
- Nakarm rośliny – masz w ogrodzie rośliny kwasolubne, takie jak hortensje, borówkę amerykańską i pomidory? Świetnie się składa, bo możesz użyć serwatki jak nawozu, będą lepiej i zdrowiej rosły.
- Sposób na mączniaki – jeśli masz problem z mączniakiem, czyli chorobą roślin wywołaną grzybami, pomoże serwatka, która zawiera niewielkie ilości potasu, azotu i fosforu. Serwatką rozcieńczamy z wodą w stosunku 1:1 i podlewamy podstawę roślin. Nie polewamy nim łodyg, ani liści. Podlewamy raz w tygodniu.
Wideo
Strefa Biznesu: Plantatorzy ostrzegają - owoce w tym roku będą droższe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Polecane oferty
Materiały promocyjne partnera
