Pierniki Manueli są jak świąteczne życzenia. Wypisuje je barwnym lukrem na korzennych ciasteczkach

FLESZ - Zima łagodna i bez śniegu?

Piernikowe cuda powstają w nocy

- Najlepiej pracuje się wtedy, gdy dom już śpi – mówi ze śmiechem.

Jak twierdzi, wtedy najlepiej się relaksuje, uspokaja, wycisza.
Szklanka gorącej herbaty, pudło z piernikami, które wcześniej sama wypiekła. Do tego kilka kolorów lukru, utartego na piękną gładką masę, którym niczym muśnięciem czarodziejskiej różdżki pokrywa piernikowe ciasto. Spod jej ręki wychodzą piernikowe mikołaje, konie na biegunach, aniołki, gwiazdki, bałwanki, reniferki…

"Lenifelek" musi być

Dla kogo te cuda?
- A no najczęściej dla dzieci – śmieje się. - Te z rodziny wiedzą już, że piekę i dekoruję pierniki, więc najczęściej w tym okresie słyszę tylko: - Ciocia daj „lenifelka” - dodaje.
Piernikami obdarowuje, rodzinę i przyjaciół. Zdarzało się już, że ktoś bliski poprosił, że chce nimi podarować rodzinę za granicą. Pojechały więc piernikowe cuda Manueli do Francji, Włoch, czy Anglii.

Brat niejadek

- A wszystko zaczęło się od mojego brata niejadka. Żeby cokolwiek spałaszował, chociaż w święta, piekłyśmy mu z mamą pierniki, zdobiąc je tak, by go skusiły – opowiada.

Z czasem wzorów i form było coraz więcej, a ręka stawała się wprawniejsza w dekorowaniu słodkości.
- Dzisiaj gdy patrzę na te pierwsze, których zdjęcia wrzuciłam na profil społecznościowy, zwyczajnie się ich wstydzę. Wtedy jednak wzbudziły wśród znajomych taki aplauz, że już przed kolejnymi świętami na ich prośbę wypiekłam i udekorowałam 1500 sztuk – opowiada.

W domku z piernika

Ten sezon to u Manueli debiut z domkami z piernika, ale nie takimi zwykłymi. Jeden ma okiennice. Inne witraże z kolorowych żelków w oknach. Przed kolejnym stoją zielone choinki, a na nich kolorowe bombki. Na dachach wiszą sople, a wszystko wygląda, jakby było przykryte śnieżną pierzyną, w której rolę wcielił się lukier.

- Obiecałam mojej córce Neli i jej kuzynostwu, że zrobię im ich własny domek. Po wigilijnej kolacji będą go mogły rozebrać, podjadając dach, czy kawałek ściany – śmieje się.

Pobierz bezpłatną aplikację Nasze Miasto i bądź na bieżąco!

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.