Gorliczanie dzielą się przepisami na wielkanocne potrawy. Jest coś na słodko i na słono. Skorzystajcie, bo warto! [ZDJĘCIA]

Teresa Pyrcioch, Koło Gospodyń Wiejskich w Zagórzanach. Na jej wielkanocnym stole obowiązkowo musi pojawić się żurek na domowej serwatce. Pytana o szczegóły mówi szczerze: mleko musi być od prawdziwej krowy. Świeżą serwatkę zagotowujemy, dodajemy do niej starty na grubych oczkach świeży korzeń chrzanu, doprawiamy do smaku sol, pieprzem. Zupę można też podbić śmietaną. Na koniec dodajemy wędliny. Tradycyjnie te, które są w koszyku. Taką niezwykłą, gorącą kompozycją smaków zalewamy jajka ugotowane na twardo.