Tydzień Chleba na Zakwasie - uroczyste podsumowanie

W czwartek odbyła się konferencja kończąca coroczne obchody Tygodnia Chleba na zakwasie o nazwie” Ekologiczne surowce warunkiem pozyskiwania dobrego chleba”. W tej szkole prowadzi się gospodarstwo ekologiczne, gdzie uprawia się orkisz, z którego uczniowie przygotowali mąkę i upiekli piękne orkiszowe chleby. Obchody co roku przygotowuje i czuwa nad ich przebiegiem Anna Jasińska, nauczycielka przedmiotów zawodowych. Józef Warchoł, dyrektor szkoły przywitał zaproszonych gości, a uczniowie przygotowali część artystyczną podczas której mogliśmy dowiedzieć się wiele ciekawych rzeczy o chlebie, o warsztatach laboratoryjnych,pieczeniu chleba, czy też prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego. Ciekawe prezentacje przygotowali: Edyta Kozak, Justyna Augustyn, Natalia Wrona, Anna Leśniak oraz Magda i Marta Zagórska.
O tym jak prowadzić gospodarstwo ekologiczne opowiadali absolwenci tej szkoły Monika i Andrzej Staszyńscy z Bystrej, laureaci konkursu MR i RW „Farmer Roku 2013” Podsumowaniem obchodów jak co roku było rozstrzygniecie konkursu na „Tradycyjny, ekologiczny stół wielkanocny”, które wykonali uczniowie poszczególnych klas.
Wyniki konkursu:
I miejsce - Aneta Woźniak, Patrycja Plata i Justyna Augustyn
II miejsce – Jarek Justyna, Ryzner Dominika i Tomasz Kuryło
III miejsce – Anna Haluch, Miriam Oduncu i Ewelina Leśniowska
IV miejsce – Magdalena Michalik, Dominik Trojanowicz i Katarzyna Joniec
V miejsce – Natalia Wrona, Anna Leśniak i Niemiec Jakub
VI miejsce – Marta Zagórska, Magda Zagórska i Bartłomiej Słopnicki
Nagrody ufundowała Agencji Rynku Rolnego w Krakowie.