Sukces Wiosny 2014 - certyfikat nadany przez magazyn Osobowości i sukcesy to tak na prawdę docenienie kilkuletniej pracy Iwony Budziak nad rozwojem firmy, która dzisiaj zatrudnia około 20 pracowników. W Gorlicach ma Orchideę i restaurację Ratuszową, w Galerii Rzeszów prowadzi Coffee Shop Company, ponadto ma punkty usługowo-handlowe w Jaśle, Rzeszowie, Gorlicach i Nowym Sączu.
Wymyśliła wigilię dla ubogich
Ratuszowa wyróżniona, bo Iwonie Budziak na pewno nie można zarzucić bierności. Wszystko co dzieje się w lokalach, które prowadzi jest nakręcane właśnie przez nią, osobę z niezwykłą pogodą ducha, życiowym optymizmem, kreatywnością, której czasem nie sposób wystopować nawet ryzykiem, że coś może się nie udać.
- Tak już jest, że jeśli nie spróbujemy, nigdy nie przekonamy się czy coś się uda czy też nie. Tak było chociażby z pierwszą wigilią dla ubogich, którą chciałam zorganizować na gorlickim rynku. Byli tacy, którzy mówili, że nikt nie chce obnosić się ze swoimi problemami, zwłaszcza finansowymi, że ludzie nie przyjdą. Przyszli, najpierw na dziedziniec przy Restauracji Ratuszowej, a potem, następnego roku już na Rynek. Pomogła parafia, Caritas i miasto, włączyli się inni przedsiębiorcy, przyszło bardzo dużo ludzi. Mimo że do wigilii jeszcze niespełna pół roku już myślę o tym, jak zorganizować to przedsięwzięcie - dodaje.
Zaprosiła Magdę Gessler
Pamiętamy, jak zaprosiła do Gorlic Magdę Gessler, znaną z Kuchennych Rewolucji. Rewolucji w Gorlicach nie przeprowadziła, ale gotowała na bazie produktów regionalnych, promując je jednocześnie.
- To było ciekawe spotkanie, z którego czerpiemy do dzisiaj podając dania z przepisów Pani Magdy i korzystając z miejscowych produktów - wędlin, ryb, miodów - tłumaczy Iwona Budziak.
Co najmniej kilka razy w roku jej restauracje, czy to Ratuszowa, czy Orchidea stają się miejscem ciekawych spotkań. Organizuje Mikołajki, Dzień Kobiet, Dzień Dziecka, zawsze z nagrodami dla maluchów i upominkami dla dorosłych, które można wygrać w konkursach - zabawach.
Plaża Party 26 lipca
- Teraz też tak będzie. 26 lipca przy Orchidei po raz trzeci zorganizujemy gorliczanom Plaża Party. Wysypiemy kilkadziesiąt ton piasku, rozłożymy baseny, leżaki, parasole. Od rana będą atrakcje dla dzieci, a po 19 zapraszamy starszą młodzież i dorosłych. W ubiegłym roku impreza zakończyła się o siódmej rano i ten sukces zamierzamy powtórzyć - dodaje.
Sierpień to czas kulinarnych spotkań warsztatowych.
- Tym razem pochylimy się nad sushi, czyli zdrową japońską kuchnią. Będziemy gotować razem, pewnie trochę eksperymentować, bo kuchnia nie znosi nudy - zapraszam już teraz - zapowiada Iwona Budziak.
Jak głosujemy w II turze wyborów samorządowych
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
